消毒櫃是現在商用麻豆免费电影网比較普遍的設備。尤其是在新冠疫情發生後，餐廳和食堂對衛生的要求就更高了。人們對消毒櫃的使用就更加普遍了。消毒櫃雖然好，但是不少人卻並不知道該如何正確的使用消毒櫃，最後，往往讓消毒櫃的消毒功能大打折扣，經常維修，壽命縮短。那麽，應該如何使用消毒櫃呢?作為知名的成都廚具廠，現在91麻豆国产自产激情在线看就和大家分享相關的知識。

　　作為成都廚具廠，91麻豆国产自产激情在线看認為，消毒櫃的使用需要注意以下幾個方麵。

　　1、廚具消毒櫃要“幹用”

　　采用加熱消毒的消毒櫃是通過紅外發熱管通電加熱，櫃內溫度上升至120至170攝氏度，才能達到消毒之目的。而裏麵的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化。如果刷完的碗還滴著水就放進消毒櫃，其內部的各個電器元件及金屬表麵就容易受潮氧化，在紅外發熱管管座處出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒櫃的使用壽命。

　　2、廚具消毒櫃要常通電

　　消毒櫃是可代替普通碗櫃，並起到避免潔淨碗筷二次汙染的保潔作用。但是，雖說消毒碗櫃的密封性比較好，但是如果裏麵的紅外管長期不發熱，櫃子裏的潮濕空氣難以及時排出，附著在餐具上的黴菌照樣會滋生，危害人體健康。因此，把帶水的餐具放入消毒櫃內又不經常通電，這樣會導致電器元件及金屬表麵受潮氧化，在發熱管管座處容易出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒櫃的使用壽命。消毒碗櫃最好一兩天通電消毒一次，最少也要每周開一兩次，這樣既起到消毒的目的，又可延長其使用壽命。應將餐具洗淨瀝幹後再放入消毒碗櫃內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

　　3、餐具材料要選擇

　　消毒櫃並非是能消滅“千毒萬毒”的“神櫃”，並不是所有的東西放進去都能夠消毒，包括部分餐具在內的東西，都是不適合用消毒櫃消毒的。不同類型的餐具應該分別消毒，即將不耐高溫的餐具放進低溫消毒室消毒，耐高溫的可放入高溫消毒室。 一般來說，塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒櫃內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒櫃內消毒，以免損壞餐具。一些花花綠綠的盤子不宜放入消毒櫃中消毒。

　　因為這些陶瓷碗碟的釉子、顏料含有鉛、鎘等重金屬，若遇到高溫就容易溢出。消毒櫃在工作狀態下，內部溫度可高達200攝氏度。經常在這些消毒過的彩色瓷器裏放置食品，容易使食品受到汙染，危害健康。碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。彩繪器皿盡量不要放入高溫消毒櫃中消毒，因為其中含有化學物質，在常溫下它們呈穩定狀態，而在高溫下可能會釋放有害物質，危害人體健康。

　　以上幾點就是91麻豆国产自产激情在线看整理的關於商用消毒櫃使用方法的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。

  本文內容由四川91麻豆国产自产激情在线看麻豆免费电影网設備公司提供，部分圖片和文字或來自網絡，如涉及知識產權請於成都麻豆免费电影网設備公司91麻豆国产自产激情在线看聯係。如需轉載本文，請與有商用麻豆免费电影网工程經驗的老牌麻豆免费电影网設備廠家91麻豆国产自产激情在线看網站管理員聯係。若需獲取更多商用麻豆免费电影网設備、酒店麻豆免费电影网設備、不鏽鋼廚具產品信息，歡迎各位來電來函，91麻豆国产自产激情在线看將與大家共同分享行業資訊。